El huequito: Los famosos tacos al pastor gourmet

Cuando se habla de comida mexicana, ya sea en nuestro país o cualquier parte del mundo, de las primeras cosas que se nos vienen a la mente son los tacos y de hecho es el platillo más famoso de la gastronomía nacional. Por eso aquí te traemos una propuesta bastante interesante sobre una taquería en el centro de la ciudad donde se especializan en hacer carne gourmet creando todo un monumento al taco al pastor y que, a mí consideración, son de los mejores que hemos probado. El Huequito nació en 1959 como un pequelo negocio de venta de tacos al pastor en un pequeño local de apenas 1 metro cuadrado, por eso los clientes lo consideraban como un huequito, fue así como tomó sentido el nombre actual

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El Huequito tacos con carne de pastor gourmet

A unos pasos de la Torre Latioaméricana, a unos metros de Bellas Artes y a unas calles del metro Allende, se encuentra la primera de dos sucursales, ubicada en una zona muy tarscurrida de la ciudad y con varios medios de trasporte al rededor, pero aquí venden únicamente carne al pastor, mientras que la segunda está muy cerca del barrio chino y ahí tienen más variedad de tacos, así es que no hay pretexto para que vayas a probarlos y nos des tu opinión


¿Qué tacos pedir?

Como ya se mencionó, en esta sucursal venden únicamente tacos al pastor y a pesar de la calidad, el precio por taco se me hace un poco elevado, $19 pesos cada uno. Así es que lo mejor es pagar los $145 que vale el pastor especial con queso y viene siendo
  • Base con dos tortillas de maíz y cebolla desflemada cocida en su jugo, en donde se monta una torre de carne al pastor gourmet bañado en salsa de guacamole y salsa naranja especialidad de la casa

 Otras opciones con carne pastor goumet son:
  • Torta de pastor con o sin queso
  • Gringa de pastor
  • Queso relleno ''El Huequito'': Dos tacos de pastor montado en tortilla de harina y envueltos en chicharrón de queso
  • Arabe de pastor: Pan pita dorado a la plancha, carne de pastor y queso manchego derretido

Como pueden ver hay varias opciones, pero insisto, lo mejor de la carta es el pastor especial con queso

Pastor-especial-con-queso-El-Huequito
Pastor especial con queso


Para acompañar tus tacos te darán limón y 3 tipos de salsa
  • El tradicional guacamole verde
  • Salsa naranja: especial de la casa. No sé qué ingredientes lleve y como la preparen pero es buena y da un toque diferente
  • Aceite de chile: pedacitos de chile rojo en aceite que combinan muy bien con la carne al pastor (mi favorita)
Salsa-de-guacamole-naranja-y-acete-El.Huequito
Salsa de guacamole, naranja y aceite de chile

Por último les comento que ocasionalmente tienen promociones en cuanto a la compra de cerveza por botella o en misiles de 3 litros, pero no siempre están disponibles, así es que es díficil saber cuándo habrá este tipo de ofertas.


Ubicación

Calle de Bolivar 58, Centro Histórico
  • Sábado a miércoles 7:00 - 23:00
  • Jueves y viernes 7:00 - 1:00

Metro más cercano: Línea 2 y 8 (Color azul y verde oscuro), estación Bellas Artes

Metrobús más cercano: Línea 4 ruta norte (Color amarillo), estación Bellas Artes


El Huequito- Restaurante
 
Alimentos
10
Servicio
9
Limpieza
10
Atención
10
Promociones
No aplica  
Promedio
9.7


Conclusión

El Huequito es uno de esos restaurante en los que, al probar su comida, te hacen querer regresar. Su carne al pastor es de muy buena calidad y tiene un sabor único. El pastor especial  es de esas creaciones originales que te dejarán mas que satisfecho. Sin lugar a duda, recomiendamos ampliamente El Huequito

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